Jeden Donnerstag in der 2. großen Pause duftet es in der
Ostetalschule KGS Sittensen herrlich nach leckerem Essen.
Die SchülerInnen der 9. und 10. Hauptschulklassen bereiten in der
3. und 4. Std unterschiedliche kleine Speisen vor und verkaufen
diese dann in der 2. großen Pause in der Pausenhalle.
Die Abteilung „Bistro“ der Schülerfirma BOSS gibt es schon
etliche Jahre.
Doch seit dem 2. Schulhalbjahr 2024 hat sich etwas
verändert: Die SchülerInnen und Lehrkräfte haben angefangen,
das Thema „Nachhaltigkeit“ anzugehen und bieten nun ihre
Speisen auf wieder verwendbaren Tellern, Schüsseln oder in
Gläsern an. Die Kundschaft muss dafür einen Euro Pfand bezahlen
und erhält eine Pfandmarke. Nachdem man das Gericht verzehrt
hat, muss man das Geschirr und die Marke zurückgeben und erhält
das Pfandgeld zurück.
Die Anschaffungen einer Spülmaschine, des Geschirrs und Bestecks und der Pfandmarken waren aufgrund der Teilnahme an einem Wettbewerb für nachhaltige Schülerfirmen möglich.
Autorin
03.03.2024